Bienvenue à la Fabbrica

Situé en plein coeur de Juan Les Pins, La Fabbrica est heureuse de vous accueillir tout au long de la journée pour déguster et partager des assiettes de Tapas, des Cocktails mais également des mets qui ont fait la renommée de l'Italie. Dans un style industriel et décontracté , venez découvrir une cuisine fraîche avec des produits de qualité

Mojito, Margarita, Pina Colada,….. vous trouverez forcément votre bonheur . Envie d’un cocktail « sur mesure », notre équipe sera à votre écoute et fera tout son possible pour vous satisfaire

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Ils ont adoré

La Fabbrica a obtenu 4.8 étoiles sur 5 sur Facebook
Amande Bnl

Amande Bnl

5*

"Très bon, les plats sont servis généreusement , le personnel est très agréable . J y suis déjà retournée plusieurs fois et c'est tjrs aussi bien."

Monique Pelegrin

Monique Pelegrin

5*

"On s'est régalé! Ce restaurant est toujours aussi bon. Très bel accueil! Je le recommande et j'y retournerai très vite!!"

Cyssou Mej

Cyssou Mej

5*

"Pizzeria au top...
Tout ce que l'on a pu commander à chaque fois était excellent...
Équipe dynamique et patron super sympa.
je recommande les yeux fermés
Pizza Fabrika pizza aux truffes AU TOP."

La Carte

Notre Chef attache une importance toute particulère à mettre en avant des produits de qualité et des saveurs authentiques pour le plus grand plaisir de vos papilles.
De la couleur dans votre assiette

Les salades

SALADE MIXTE mixed salad
BURRATA POMODORO Buratta mozzarella and tomato
SALADE CAESAR
SALADE DE FRUIT DE MER
SALADE VEGETARIENNEMesclun,tomate,aubergine, champignon, poivron mariné, artichaut
SALADE MEDITERRANEEMesclun, tomate, oeuf, thon, olive, poivron
BURRATA A LA TRUFFE

Combiner la gourmandise et la fraîcheur

Les Entrées

FRITTO MISTOFriture : gambas,calamar,anchois, poulpe
ESCARGOTS BEURRE MAITRE D'HOTEL lumache
MOULES GRATINEES Mussels Browned
CAMEMBERT ROTI AU FOUR Roast camembert
CAMEMBERT A LA TRUFFE camembert with truffle
SOUPE GRATINEE A L'OIGNON French onion soup
OEUFS MAYONNAISE Eggs mayonnaise
ASSIETTE DE CHARCUTERIEPlate of cold cuts

L'exigence de la fraîcheur et de la qualité

Les viandes et Poissons

TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU
SCALOPINA PIZZAIOLA Escalope de volaille rôtie , mozzarella, jambon cru, tomates, basilic
ORECCHIE DI ELEFANTE (escalope milanaise de volaille)Chicken breaded milanaise
ENTRECOTE GRILLEE Grilled entrecote
FISH AND CHIPS Poisson frit et frites
TARTARE DE POISSON SELON ARRIVAGE Fish tartar
DUO THON ET ESPADON EN BROCHETTEBrochette of tuna and Swordfish

La pâte de nos pizzas est faite maison

Les Pizzas

MARGARITA Tomate, mozzarella, olive, origan
REINE Tomate, mozzarella, jambon, champignon, origan
PEPPERONI Tomate, mozzarella, peperonni, poivron
TONO Tomate,mozzarella, thon, œuf
QUATRES FROMAGES Tomate, chevre, gorgonzola, mozzarela, reblochon
QUATRE SAISONS Tomate,mozzarella,poivron,champignon,aubergine
PESCATORE Tomate, mozzarella, fruits de mer
LA FABBRICA Foccacia, tomate cerise, roquette, Bufala
PIZZA A LA TRUFFE Crème fraiche, mozzarella, truffe râpée
PIZZA NUTELLA

Un moment de douceur

La Récréation

PATISSERIE DU JOUR Dessert of the day
PANNACOTA Panna Cotta (cold italian custard with sauce)
CREME BRULEE
PIZZA NUTELLA
BABA AU RHUM
CAFE GOURMAND Mixed of mignardises served with your coffee
GELATO
CHOCOLAT OU CAFE LIEGEOIS
DAME BLANCHE
PECHE MELBA
BANANA LOUNGE
COUPE COLONEL
COCONUT GROOVE..........

Nous contacter

Notre adresse

18 rue Docteur Dautheville, 06160 Juan Les Pins

Téléphone

04 93 61 32 64
Du Mardi au dimanche , 9h-23h

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